Il Grano Cotto Miele è da sempre il miglior ingrediente per la realizzazione della Pastiera Napoletana per scelta e selezione di grani teneri italiani, dai chicchi morbidi, tali da rilasciare in cottura l’amido che rende succosa e saporita la Pastiera.
La Pastiera Napoletana è un dolce della tradizione partenopea, tipico del periodo pasquale, a base di pasta frolla, grano, ricotta, uova e dal profumo intenso di fiori d’arancio.